Al igual que la miel, el propóleo, el polen y el veneno, la jalea real es un producto de la colmena.

Considerada un superalimento por su composición rica en nutrientes, es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. La jalea real es una fuente natural de vitaminas, aminoácidos, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un popular suplemento dietético.

La jalea real tiene muchos beneficios. Tiene fama de reforzar el sistema inmunitario, ayudar a combatir la fatiga, mejorar la salud de la piel, favorecer la cicatrización e incluso ayudar a regular el colesterol. La jalea real también se utiliza a menudo como complemento alimenticio para mejorar la fertilidad y la vitalidad.

La comida de la reina :

En la colmena, la jalea real es segregada por las abejas obreras jóvenes y desempeña un papel fundamental como alimento único y exclusivo de la reina durante toda su vida.

La reina de una colonia puede vivir de 5 a 6 años, mientras que las abejas obreras viven unos 45 días, ¡y la única diferencia es su dieta!

Una composición única:

La composición única de la jalea real explica sus propiedades: contiene proteínas específicas (13 a 18%) con efectos antibacterianos y una sustancia clave considerada responsable de la actividad inmunomoduladora y de la protección contra el estrés oxidativo. La jalea real también contiene hidratos de carbono (14 a 16%), lípidos (3 a 6%), minerales (potasio, magnesio, fósforo, zinc, hierro, cobre, manganeso) y vitaminas como la A, C, D, E y, en particular, vitaminas del grupo B. Estas últimas son esenciales para muchos procesos metabólicos. Estas últimas son esenciales para muchas reacciones metabólicas del cuerpo humano.

Por último, la jalea real contiene un ácido graso específico, el 10-HDA (ácido 10-hidroxi-2E-decenoico). Se afirma que es antibacteriano, antiinflamatorio y anticancerígeno.

La concentración de 10-HDA indica la calidad y la autenticidad de la jalea real.

Los beneficios de la jalea real :

Los beneficios que tradicionalmente se atribuyen a la jalea real son el resultado de las observaciones realizadas entre las abejas obreras y la abeja reina. La esperanza de vida y la fertilidad de la abeja reina llevaron a los científicos a investigar las virtudes excepcionales de la jalea real.

Numerosos estudios científicos han atribuido a la jalea real efectos beneficiosos sobre los niveles de azúcar en sangre, con una reducción de los niveles de glucosa y una mejora de la tolerancia a la glucosa, y sobre el colesterol, con una reducción de la concentración de marcadores de colesterol "malo".

Las reinas de las abejas tienen una longevidad diferente a la de las demás abejas obreras, aunque tengan el mismo material genético.

A diferencia de las obreras, la reina consume jalea real durante toda su vida: esta sustancia tiene una acción antioxidante (que combate el envejecimiento celular) y también favorece el crecimiento celular.

La jalea real contiene proteínas antioxidantes y 10-HDA, un ácido graso cuyos múltiples efectos farmacológicos explican la longevidad de las reinas.

La jalea real se utiliza tradicionalmente para favorecer la fertilidad aumentando la movilidad de los espermatozoides.

Se cree que la jalea real tiene un efecto antiinflamatorio gracias a su principal principio activo: el 10-DHA.

Este compuesto también actúa como antibacteriano eficaz contra una serie de bacterias, como la Escherichia coli y el Staphylococcus aureus.

La jalea real también es una sustancia utilizada tradicionalmente en las mujeres por su similitud con los estrógenos y su contenido en ácidos grasos.

N.B: La mayoría de las investigaciones sobre la jalea real utilizan modelos animales. Se necesitan más estudios para confirmar o refutar estas observaciones en humanos.

Las diferentes formas de jalea real :

La jalea real fresca tiene un sabor característico, por lo que los fabricantes han desarrollado formas para enmascarar su sabor. Las ampollas de jalea real son una forma habitual de mezclas de zumo de frutas.

Cómodo de utilizar, el formato en cápsulas permite conservar adecuadamente la jalea real. A menudo es necesario tomar varias cápsulas al día.

También podemos  encuentre jalea real liofilizada en cápsulas de la mejor calidad. Los fabricantes suelen enriquecerlas con otras sustancias activas para que tengan una acción sinérgica: propóleo, espirulina, acerola, ginseng, etc. Por lo tanto, es importante comprobar si la concentración de jalea real por cápsula es suficiente para tener un efecto significativo.

En frascos, es una forma popular, ya que suele producir una jalea real natural muy nutritiva. Fácil de usar, puede consumirse sola con una cuchara o mezclada con miel o yogur. Procede de las celdas de la colmena y no se somete a ningún proceso químico. Es una forma pura que contiene pocos o ningún aditivo. Por tanto, aporta todas las vitaminas y minerales que contiene la jalea real.

Origen y normas :

Más del 95% de la jalea real que se compra en Francia se importa de Asia, y sólo el 2% es francesa.

Desde 2016, una norma internacional regula los requisitos de producción (calidad, seguridad) de la jalea real.

Se trata de la norma ISO 12824, que exige una concentración mínima de 1,4 g de 10-HDA, el compuesto activo de la jalea real, por 100 g de jalea real fresca, así como un contenido óptimo de proteínas.

Además, esta norma cubre dos tipos de jalea real. La jalea de tipo 1, sin alimentos dulces añadidos para las abejas, garantiza que éstas se han alimentado únicamente con polen, miel o néctar.

La jalea real de tipo 2 significa que se han añadido azúcares o proteínas al alimento suministrado a las abejas.

La jalea real de tipo 1 es obviamente la mejor opción.

Posología y utilización :

Para la jalea real fresca, recomendamos 1 ó 2 gramos al día como tratamiento de uno o dos meses.

La jalea real liofilizada debe tomarse varias veces al día, hasta 5 cápsulas al día en algunos laboratorios. Los tratamientos son algo más largos, de al menos dos meses.

Si optas por tomarlo en ampollas, 1 ampolla al día es suficiente si es en la dosis adecuada (y sin aditivos). Puede diluirse en agua o zumo de frutas. Debe tomarse como tratamiento de un mes de duración como mínimo.

Sea cual sea la forma que utilices, es aconsejable tomarla con el estómago vacío para que tu cuerpo pueda absorber los nutrientes de la forma más eficaz posible.

Composición ideal :

Busque una fórmula 100% pura y natural, sin conservantes, colorantes ni azúcares añadidos.

Compruebe que el producto contiene una concentración mínima del 1,4% de 10-HDA.

¿Y los productos ecológicos?

La jalea real ecológica garantiza un producto libre de pesticidas, metales pesados y tratamientos antimicrobianos.

La jalea real ecológica cumple una normativa específica: alimentación de las abejas en condiciones controladas, utilización de flores ecológicas, etc

Todos los años se realizan inspecciones en los lugares de producción. La certificación ecológica es poco frecuente, ya que exige que las abejas forrajeen únicamente en campos ecológicos certificados.

La jalea real ecológica cumple criterios similares a los de la etiqueta GRF.

Si compra jalea real no ecológica, evite importarla e insista en una etiqueta GRF (origen francés). Será mucho más cara porque es más rara, pero le dará la garantía de una cadena de suministro seria y de alta calidad.

Peligros, contraindicaciones y efectos secundarios :

La jalea real puede provocar alergias, sobre todo en asmáticos y eczematosos.

Es aconsejable iniciar un tratamiento con dosis progresivas, a fin de observar la aparición de síntomas alérgicos (urticaria, edema, prurito).

Debe tenerse especial cuidado en los casos de cáncer hormonodependiente, y no se recomienda en mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

En pocas palabras:

La jalea real es un producto natural producido por las abejas obreras, y es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Esta sustancia se considera a menudo un superalimento por su composición rica en nutrientes. La jalea real es una fuente natural de vitaminas del grupo B, aminoácidos, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un suplemento dietético muy popular.

La jalea real tiene muchos beneficios. Tiene fama de reforzar el sistema inmunitario, ayudar a combatir la fatiga, mejorar la salud de la piel, favorecer la cicatrización e incluso ayudar a regular el colesterol. La jalea real también se utiliza a menudo como complemento alimenticio para mejorar la fertilidad y la vitalidad.

Debido a su composición nutricional, la jalea real también se considera un estimulante natural de la energía y la vitalidad. Muchas personas consumen jalea real para ayudar a reforzar su sistema inmunitario y mejorar su bienestar general.

Es importante tener en cuenta que, aunque la jalea real tiene muchos beneficios potenciales para la salud, siempre es aconsejable consultar a un profesional de la salud antes de añadirla a la dieta, sobre todo si se es alérgico a los productos apícolas.

En términos de pureza, la jalea real debe estar libre de contaminantes como pesticidas, metales pesados y otras sustancias nocivas. Los métodos de producción y recolección deben garantizar que la jalea real se mantenga pura e inalterada.

La frescura de la jalea real es también un criterio esencial. Para conservar sus propiedades beneficiosas, la jalea real debe recolectarse, almacenarse y distribuirse en condiciones óptimas que garanticen su frescura y calidad.

Por último, la composición de la jalea real es también un elemento clave en las normas de calidad. Los niveles de nutrientes, aminoácidos, vitaminas y otros componentes activos deben mantenerse en niveles óptimos para garantizar su eficacia.

Es aconsejable elegir productos de jalea real de fuentes acreditadas y comprobar si han sido certificados por organismos reguladores o sellos de calidad reconocidos. Esto garantiza que la jalea real cumple las normas de calidad establecidas y es segura para el consumo.