Compresse di spirulina Alpilles.

Patricia e Michel sono attivi da molti anni nel mondo del biologico e hanno unito la loro esperienza e le loro competenze per produrre la spirulina, il totum che oggi viene definito come l'alimento più completo del pianeta.

La loro spirulina è prodotta nelle Alpilles, in Provenza, nella regione delle Bouches-du-Rhône, nel sud della Francia.

Un ambiente sano, ai piedi delle Alpilles:

• Una raccolta naturale che rispetta l'ambiente (senza pesticidi, senza erbicidi, senza fungicidi, senza insetticidi, non OGM)

• Pura acqua di pozzo rigorosamente controllata dal laboratorio AQMC (COFRAC)

• Analisi microbiologiche del prodotto da parte del laboratorio AQMC

• Processo di essiccazione lento e a bassa temperatura per garantire una qualità ottimale ricca di antiossidanti

• La spirulina non è stata esposta ad alcuna aggressione prima di essere messa in bustina, il che le conferisce un sapore unico e delicato
  

• L'uso di bustine opache protegge la spirulina dall'umidità e dai raggi luminosi, assicurandone la perfetta conservazione
  

• L'igiene rigorosa nel maneggiare la spirulina (guanti, retine, ecc.)
• Tutte le superfici e i materiali a contatto con la spirulina sono di qualità alimentare (vasche, tubi, pompe di raccolta, ruote a pale, serbatoi di filtrazione, ecc.)

• Attuazione di un approccio compatibile con lo sviluppo sostenibile

• Implementazione di tecniche per limitare il dispendio energetico.
• Essiccatoio in acciaio inox che recupera l'aria calda esterna
• Coltivazione all'ombra per risparmiare la quantità d'acqua necessaria a cinque famiglie in una sola stagione

• Pratiche di vendita orientate alla soddisfazione del cliente